Les épinards
Rappelez-vous que les épinards étaient la source des supers pouvoirs de ce personnage de dessin animé, Popeye ! Peut-être savait-il à l’époque quelque chose que nous ignorions de notre côté ! En effet, seulement une demi-tasse de ce super aliment vert en feuilles vous donnera 5 fois votre dose quotidienne de vitamine K, ce qui peut aider à conserver des os plus forts et à prévenir l’apparition de caillots sanguins. Les épinards sont également une excellente base de salade, ou parfaits pour agrémenter la sauce de pâtes, et regorge de lutéine, de folate, de potassium et de fibres, ce qui signifie que les épinards peuvent aider à améliorer la santé cardiaque et à prévenir les maladies cardiovasculaires.
Les épinards
Publicité
